Lodi News - Caselle Landi - Fiera Autunnale di Merci, Bestiame e Uve Polenta, burro e formaggio

Caselle Landi, 08 settembre 2026

(Francesco Carrubba) Il weekend della 161a edizione della Fiera Autunnale di Merci, Bestiame e Uve è ormai alle porte. L'evento tradizionale si tiene sabato e domenica prossimi, con un evento organizzato dalla Condotta Slow Food del Lodigiano nel programma.

Alle ore 18:30 di sabato, infatti, a Palazzo Landi la Condotta curerà l'incontro Pulenta, buter e furmai, biodiversità del lodigiano a tavola, dedicato alla riscoperta di un'antica ricetta di polenta. La serata sarà condotta dallo chef Marcello Meazzi della Locanda dei sapori.

Gli ingredienti protagonisti saranno il mais ganassina dell'azienda agricola Podere Grande, il burro zangolato della cascina Dedè, il formaggio panerone del caseificio Carena e il vino rosso di Valbissera dei Poderi San Pietro.